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【干貨】食品安全中的第一道保障 — 風淋室

作者: 時間:2020-07-231449 次瀏覽

信息摘要:

為了保證食品安全,在大量食品企業中,將風淋室安排在進入潔凈區之前。風淋室究竟起了什么作用?它又是個什么東西呢?今天我們就來聊下這方面的內容!

為了保證食品安全,在大量食品企業中,將風淋室安排在進入潔凈區之前。風淋室究竟起了什么作用?它又是個什么東西呢?今天我們就來聊下這方面的內容!


一、風淋室有什么用呢?

潔凈區內,在動態情況下,細菌及塵埃的最大發生源是操作者。


當操作者進入潔凈區之前,必須用潔凈空氣吹淋其衣服表面附著的塵埃顆粒,并起到氣閘的作用。


風淋室是人員進入潔凈區無塵車間所必備的凈化設備,通用性強,可與所有的潔凈區和潔凈廠房配套使用,工作人員進入車間時,必須通過此設備,用強勁潔凈的空氣,由可旋轉噴嘴從各個方向噴射至人身上,有效而迅速清除去附著在衣服上的灰塵、頭發、發屑等雜物,它可以減少人進出潔凈區所帶來的污染問題。


風淋室的兩道門電子互鎖,可以兼起氣閘室的作用,阻止外界污染和未被凈化的空氣進入潔凈區域。杜絕工作人員將頭發,灰塵、細菌帶入車間,達到工作場地嚴格的無塵凈化標準,生產出高質量的產品。

風淋室吹淋.gif

二、風淋室是什么?


說了那么多,風淋室到底是個啥東西呢? 


風淋室(AIR SHOWER)是人員或貨位進入潔凈區由風機通過風淋噴嘴噴出經過高效過濾的潔凈強風吹除人或物體表面吸附塵埃的一種通用性很強的局部凈化設備。

風淋室.jpg


三、風淋室長什么樣?

1.風淋室由箱體、不銹鋼門、高效過濾器、送風機、配電箱、噴嘴等幾大部件組成。


2.風淋室的底板由SUS304不銹鋼板折彎焊接而成。


3.為保證風淋室在食品廠中正常使用,箱體采用優質的SUS304不銹鋼制作,美觀大方,內底板全不銹鋼板制做耐磨擦,易清潔。


4.箱體主材及外形尺寸可根據客戶要求定制。

單人風淋室-雙風機.png

四、風淋室怎么用?


風淋室的使用可以參考下圖進行

風淋室流程圖

此外,風淋室的使用還需注意以下內容:


1、一般都是根據車間人數多少來確定風淋室的長短,比如,車間有20人左右,可以選擇用每次通過1人的,這樣20多人就可以在10分鐘左右通過。車間50人左右,就可以選擇一個每次通過2-3人的,車間100人的,就可以選擇一個每次通過6-7人的,車間要是在200人左右,就可以選擇走廊式風淋,也就是說人直接從里面走,不用停留,可以極大的節省時間。


2、接通電源后雙門立即互鎖,只能打開其中一扇門,不能同一時間強行拉開兩扇門,否則會損壞雙門互鎖系統。從進門進入風淋室價格,關閉進門后,吹淋立即啟動;吹淋完畢后,進門以鎖閉,只能打開出門,從出門走出,此時不能強行推開進門,否則會損壞雙門互鎖系統。


3、風淋室請不要至于高速塵源和震源處。請不要用揮發油、稀釋劑、腐蝕性溶劑等擦試箱體。下列場所不宜使用:低溫、高溫、多塵以及有油煙、霧氣、強酸強堿地方。